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Creme mit OrangenZucker/Honig, Joghurt und den Saft miteinander verrühren. Gelatine quellen lassen, auflösen und unter die Masse ziehen. Sahne steif schlagen. Wenn die Joghurtcreme Strassen zieht, die Sahne unterheben. Die Masse auf vier Dessertschalen verteilen, kühl stellen. Orangen filetieren und auf die feste Creme geben. |
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Zutaten Teig
Zutaten Füllung
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Schnecken mit FüllungAus den Zutaten "Teig" einen Hefeteig bereiten und ca. 6mm ausrollen. Für die Füllung einen Flammeri kochen, abkühlen lassen und auf den Teig streichen, anschließend die Rosinen darüber streuen. Den Teig aufrollen und in 1,5 cm breite Scheiben schneiden. Auf dem gefetteten Backblech etwas flach drücken und gehen lassen. Bei 200°C circa 15 Minuten goldgelb backen. |
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