• 60 g Butter

• 150 g Zucker

• 2 Eier

• 125 ml Multivitamin-Buttermilch

• geriebene Schale einer Zitrone

• 1 TL Lebkuchengewürz

• 1 MSP Zimt

• 50 g gem. Mandeln

• 1 Prise Salz

• 1 P. Vanillezucker

• 125 g Weizenmehl

• 1 TL Backpulver

Deko

• helle und dunkle Kuvertüre oder Puderzucker

Sternenkuchen

Butter und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach darunter rühren. Buttermilch, Zitronenschale, Lebkuchengewürz, Zimt, Mandeln, Salz und Vanillezucker unterrühren.

Anschließend Mehl und Backpulver zufügen und zu einem Teig verkneten.

Sternform fetten und einmehlen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C U-/Oberhitze 40-45 Minuten backen.

Ausgekühlten Kuchen mit Kuvertüre oder Puderzucker verzieren.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell